Sächsische Quarkkäulchen (Rezepte - Speißen)
Sächsische Quarkkäulchen
Zutaten: für 6 Portionen
1 kg Kartoffel (n), (gekocht und zerstampft)
300 g Quark
200 g Mehl
1 Ei (er)
3 EL Zucker
1 Prise (n) Salz
Rosinen, nach belieben
Mehl, zum Panieren
Zubereitung:
Arbeitszeit ca. 1 Stunde
Gesamtzeit ca. 1 Stunde
Alles vermatschen. Tischtennisballgroße Kugeln formen, flach drücken, in Mehl wenden und in viel heißem Fett von beiden Seiten braten!
Mit Zucker bestreut essen.
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- Sächsische Quarkkäulchen -
TR01BW,
10.07.2021, 22:04
- Sächsische Quarkkäulchen - Webbi, 17.07.2021, 20:53